黃家科技冷庫值得信賴(圖)-儲(chǔ)藏冷庫安裝工程-儲(chǔ)藏冷庫：

機(jī)組方面會(huì)根據(jù)您的要求來選擇進(jìn)口比澤爾機(jī)組，國產(chǎn)比澤爾機(jī)組，或者是一體機(jī)這樣的高性價(jià)比機(jī)組。一般10平米的冷庫，三米高，選用機(jī)組的匹數(shù)在2-3P范圍內(nèi)。

制冷劑采用目前廣泛應(yīng)用的R22標(biāo)準(zhǔn)制冷劑。冷庫門選用0.8*1.8米的冷庫標(biāo)準(zhǔn)門，性價(jià)比極高。電控系統(tǒng)為您搭配一個(gè)精創(chuàng)智能控制系統(tǒng)。

這樣，冷庫的選材部分就基本完成了。接下來就是根據(jù)您的需要以及您場地的實(shí)際情況來設(shè)計(jì)冷庫的安裝圖紙。

速凍冷庫是指食品迅速通過其很大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍潔的方法。

速凍冷庫庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。

二丶速凍冷庫的優(yōu)點(diǎn)

（1） 抑制呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。

（2） 抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。

（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率。

（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實(shí)硬度，有較長的貨架期。

大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開始凍潔，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個(gè)階段叫做很高冰結(jié)晶生成階段。快速凍潔可以使此階段的凍潔時(shí)間大大縮短，可以以很快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

冷庫使用

冷庫門使用：

1、為防止冷庫門損壞，請輕開輕關(guān)庫門。

2、為防止冷氣外泄請快速關(guān)閉冷庫門，避免冷庫風(fēng)機(jī)因冷庫門長時(shí)間開放，熱氣侵入造成翅片結(jié)霜嚴(yán)重，導(dǎo)致冷庫制冷不良。

冷庫商品正確陳列：

庫內(nèi)擺放商品時(shí)注意不要將冷庫風(fēng)機(jī)的吸/排風(fēng)口擋住，應(yīng)保持吸/排風(fēng)暢通，冷量均勻散布。擺放的貨物左右、上下間隔5cm以上，以利冷風(fēng)流通。

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